Просто смачно приготовленною їжею вже давно нікого не здивуєш.
Здається вже все приготовлено і перевірено, але кулінарія продовжує розвиватися. На зміну стилю фьюжн в «високій кулінарії» приходить молекулярна кулінарія, яка зраджує консистенцію і форму продуктів невпізнанно.